Ich weiß nicht genau, was Du da gemacht hast, aber evtl. hilft ja auch, die Schirmung auf einer Seite des Chinch NICHT auf Masse zu legen, könnten auch vagabundierende hochfrequente Ströme über die Masse im Fahrzeug verteilt laufen.
Bayoumi
Daß ein Verstärker brummt, wenn man den Signalleiter des offenen Eingangs antippt, ist normal. IME so normal, daß in erster Näherung gilt, wenn er es nicht tut, hat er einen versteckten auf Null stehenden Lautstärkesteller oder ist kaputt.
Bselecta
Nach der ganz reinen Analoglehre würde man Baluns an EIngänge und Ausgänge setzen und erdfrei symmetrisch übertragen.
Nicht ganz so edel, aber oft ausreichend wäre, bei unsymmetrischer Übertragung Signalmasse und Schirm zu trennen und an einem Ende einen Trennübertrager zu setzen.
Und ja, in beiden Fällen, die Schirmung des Kabels nur einseitig an Masse legen.
Wenn man aber einfach nur eine geschirmte Einzelader nimmt und deren Schirm nur einseitig anschließt, lernt man schnell, daß Masse != Masse.